Distillation publique de Laurier noble le dimanche 5 juillet 2020 !

Le Domaine Marc Kreydenweiss et L’Herbier des Garrigues sont heureux de vous convier à leur journée de distillation d’Huiles essentielles au domaine Marc Kreydenweiss de Manduel (30). Cette journée est organisée autour d’une animation phare qui sera la distillation en direct de Laurier noble pour en extraire devant le public son huile essentielle ainsi que de produire son hydrolat*. Pour l’occasion, le domaine ouvre les portes de son chai.

Cette journée est le fruit de la rencontre de trois mondes agricoles : la viticulture, les plantes aromatiques et médicinales et la distillation des huiles essentielles. De nombreux échangent sont prévus notamment autour de la distillation bien sûr mais aussi des pratiques agricoles permettant sans cesse d’optimiser la qualité des productions. Visite du somptueux Domaine Marc Kreydenweiss et de son chai, dégustation de ses vins et des dernières nouveautés (pétillant naturel), découverte des productions naturelles de l’Herbier des Garrigues, de ses huiles essentielles et hydrolats, plantes aromatiques et médicinales, ventes sur place… autour d’un alambic à huile essentielle en fonction. Une journée idéale pour éveiller ses sens.

Le maître de distillation Monsieur Pierre Crouzier sera à la manœuvre de l’UD9, son Alambic mobile conçu sur mesure par ses soins grâce à un savoir-faire cumulés pendant plus de 20 ans de pratique en tant que producteur de Lavande et distillateur dans le Gard. L’UD9 est un alambic novateur permettant une extraction des huiles essentielles respectant au mieux les plantes pour une production de haute qualité. Nous vous révélerons tous les secrets de la distillation, cette extraction des huiles essentielle à la vapeur d’eau.

Informations pratiques : évènement gratuit ouvert à tous

Dimanche 5 juillet 2020 de 9h à 18h00

Lieu : Domaine Marc Kreydenweiss – 701 chemin des Perrières 30129 Manduel

Au programme :

9h00 Ouverture de la journée

Préparation des plantes et chargement du vase de distillation

10h00 Fermeture du vase de l’alambic & Début de la distillation des plantes

10h00 à 11h/11h30 DISTILLATION. Extraction de l’huile essentielle de Laurier

10h30Présentation de la distillation d’huile essentielle et la plante du jour : le Laurier noble – Laurus nobilis.

11h15/11h30 Sous tirage de l’essencier (séparation huile essentielle / hydrolat)

Fin de la première distillation

11h30 Présentation du domaine Marc Kreydenweiss

Dégustation des vins du domaine et nouveautés (Pétillant Naturel, …)

12h15 Déchargement du vase de distillation

13h00 Pause – afin de respecter les normes d’hygiène actuelle il n’est pas prévu de restauration sur place. Possibilité de pique-niquer à l’ombre dans les allées du domaine

14h00 Préparation des plantes et Chargement du vase de distillation

15h00 Fermeture du vase de l’alambic & Début de distillation des plantes

15h00 à 16h/16h30 DISTILLATION. Extraction de l’huile essentielle de Laurier

15h30 Présentation du travail de la vigne en biodynamie du domaine Marc Kreydenweiss, agriculture, culture et philosophie

16h15/16h30 : Sous tirage de l’essencier (séparation huile essentielle / hydrolat)

Fin de la distillation et déchargement du vase

17h00 Dégustation des vins du domaine et nouveautés (Pétillant Naturel, …)

18h00 Fin de la journée



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Manduel (30)

& La Bastide-d'Engras(30) 

Tel: 07 68 13 20 08

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